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Zutaten

für
4
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Zwetschgenkonfitüre

Zwetschgenkonfitüre

30 min, fertig in 2 h 34 min
Zeit:
422
kcal
Kalorien:
Health Score:
62 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 kg Pflaumen
1 unbehandelte Zitrone Abrieb und Saft
1 Zimtstange
2 Gewürznelken
½ Vanilleschote Mark
300 g Gelierzucker 3:1
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PflaumeZitroneGewürznelkeVanilleschote
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Zubereitung
1.

Die Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Mit dem Zitronenabrieb, -saft, Zimt, Vanillemark und Zucker mischen und 2 Stunden ziehen lassen. Dann in einem Topf aufkochen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

2.

Die Gewürze entfernen und die Marmelade in vorbereite Gläser füllen. Fest verschließen und auskühlen lassen.

Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien422 kcal(20 %)
mehr
Protein2 g(2 %)
mehr
Fett1 g(1 %)
mehr
Kohlenhydrate101 g(67 %)
mehr
zugesetzter Zucker75 g(300 %)
mehr
Ballaststoffe4,4 g(15 %)
mehr
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