EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
2
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 Avocado
- 3 Zweige Zitronenmelisse
- Zitronen
- 1 TL Olivenöl
- 250 ml Apfelsaft naturtrüb
- Mineralwasser
Zubereitung
1.
Die Avocado halbieren, den Kern herauslösen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus den Hälften lösen. Zitronenmelisse waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen, einige zum Garnieren zurückhalten.
2.
Avocadofruchtfleisch, Zitronen- und Apfelsaft, Zitronenmelisse mit dem Olivenöl pürieren und mit kaltem Mineralwasser bis auf Trinkstärke verdünnen. In Gläser füllen und mit Zitronenmelisseblättchen garnieren.
Ausgabe 02/24