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Zutaten

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4
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Ceviche mit Peperoni und Limetten

Ceviche mit Peperoni und Limetten

10 min, fertig in 2 h 10 min
Zeit:
113
kcal
Kalorien:
Health Score:
98 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
400 g weißes Fischfilet ohne Haut
2 Limetten unbehandelt
1 rote Peperoni
1 gelbe Peperoni
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
LimettePeperoniPfefferSalz
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Zubereitung
1.
Das Fischfilet waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in Würfel schneiden. Die Limetten waschen. Den Saft von einer Limette auspressen, die andere Limette zuerst vierteln und dann in dünne Scheiben schneiden. Die Peperoni waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.
2.
Fischwürfel, Limettensaft, Limettenscheiben und Peperoniringe mischen, mit Pfeffer würzen und zugedeckt im Kühlschrank 2 Stunden marinieren lassen. Kurz vor dem Servieren salzen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien113 kcal(5 %)
mehr
Protein19 g(19 %)
mehr
Fett3 g(3 %)
mehr
Kohlenhydrate1 g(1 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,3 g(1 %)
mehr
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