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Ceviche mit Peperoni und Limetten

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Ceviche mit Peperoni und Limetten
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 2 h 10 min
Fertig
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
weißes Fischfilet ohne Haut
2
Limetten unbehandelt
1
1
gelbe Peperoni
Pfeffer aus der Mühle
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Produktempfehlung

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Das Fischfilet waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in Würfel schneiden. Die Limetten waschen. Den Saft von einer Limette auspressen, die andere Limette zuerst vierteln und dann in dünne Scheiben schneiden. Die Peperoni waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.
Video Tipp
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Schritt 2/2
Fischwürfel, Limettensaft, Limettenscheiben und Peperoniringe mischen, mit Pfeffer würzen und zugedeckt im Kühlschrank 2 Stunden marinieren lassen. Kurz vor dem Servieren salzen.

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