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Erdbeer-Kiwikonfitüre

Erdbeer-Kiwikonfitüre

25 min
Zeit:
745
kcal
Kalorien:
Health Score:
79 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
750 g Erdbeeren
250 g Kiwi
1 kg Gelierzucker
2 Zitronen (Saft)
1 EL Pfeffer
1 Vanilleschote
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ErdbeereKiwiPfefferZitroneVanilleschote
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Zubereitung
1.
Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Kiwis schälen und ebenfalls klein schneiden.
2.
In einem großen Topf Erdbeeren, Kiwis, Zitronensaft, Zucker, aufgeschlitzte Vanillestange und Pfeffer zum Kochen bringen und nach Packungsangaben sprudelnd kochen. Den Topf vom Herd nehmen, die Vanillestange entfernen und die Marmelade noch heiß in die vorbereiteten, sauberen Gläser füllen. Luftdicht verschließen.
Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien745 kcal(35 %)
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Protein2 g(2 %)
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Fett1 g(1 %)
mehr
Kohlenhydrate178 g(119 %)
mehr
zugesetzter Zucker166 g(664 %)
mehr
Ballaststoffe4,4 g(15 %)
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