EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 250 g Feta
- 4 EL Zitronensaft
- 120 ml Olivenöl
- 2 grüne Pfefferschoten
- 1 ½ EL Fenchelsamen
- ½ Bund Petersilie
- 2 EL schwarze Oliven
Zubereitung
1.
Den Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken, dabei den Zitronensaft und das Olivenöl untermischen.
2.
Fenchelsamen fein hacken. Chilischoten halbieren, Kerne entfernen, waschen und fein hacken, beides unter den Käse mischen.
3.
Petrsilienblättchen von den Stielen zupfen, waschen und mit den Oliven auf dem Käse dekorieren. Mit Baguette servieren.