EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 4 Eier
- 2 EL Crème fraîche
- 50 g Keta-Kaviar
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Dillspitzen
Zubereitung
1.
Von den weichgekochten Eiern einen Deckel abschlagen. Mit einem Teelöffel vorsichtig die Eidotter herausnehmen, mit der Creme fraiche und der Hälfte vom Kaviar verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
2.
Die Masse mit in die Eier füllen und mit übrigem Kaviar und Dillspitzen garnieren.
Ausgabe 02/24