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Joghurt-Himbeer-Dessert mit Keksen

Joghurt-Himbeer-Dessert mit Keksen

20 min
Zeit:
90
kcal
Kalorien:
Health Score:
75 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
200 g Himbeeren
1 EL Zitronensaft
3 EL Rohrohrzucker
8 Blätter Minze
5 Vollkorn-Butterkekse
160 g Joghurt (1,5 % Fett) (8 EL)
Zubereitung
1.

Himbeeren putzen, verlesen und mit Zitronensaft und Zucker fein pürieren, nach Belieben durch ein Sieb streichen. 4 TL Püree beiseitestellen.

2.

Minze waschen und gut trockenschütteln.

3.

Die Kekse grob zerbröseln, auf Gläser verteilen und mit dem Himbeerpüree bedecken.

4.

Je 2 EL Joghurt darübergeben, 1 TL Himbeerpüree daraufsetzen und mit je 2 Minzblättern garniert servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien90 kcal(4 %)
Protein3 g(3 %)
Fett2 g(2 %)
Kohlenhydrate14 g(9 %)
zugesetzter Zucker15 g(60 %)
Ballaststoffe2,7 g(9 %)
Ausgabe 02/24

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