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4
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Kartoffeln mit Kaviarhaube

Kartoffeln mit Kaviarhaube

25 min, fertig in 45 min
Zeit:
288
kcal
Kalorien:
Health Score:
85 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
12 kleine Kartoffeln
3 EL Crème fraîche
1 TL Meerrettich
4 EL Keta-Kaviar
Meersalz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Crème fraîcheKeta-KaviarMeerrettichKartoffelMeersalz
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Zubereitung
1.
Kartoffeln waschen und in der Schale ca. 20 Min. gar dämpfen.
2.
Währenddessen Creme fraiche mit Meerrettich verrühren und mit Salz abschmecken.
3.
Kartoffeln zügig schälen und in eine Schale oder nebeneinander auf einen Teller mit Rand stellen. Mit einem Kugelausstecher an der Spitze eine kleine Vertiefung ausstechen und Creme fraiche hinein setzen. Den Kaviar auf der Creme verteilen. Sofort servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien288 kcal(14 %)
mehr
Protein9 g(9 %)
mehr
Fett6 g(5 %)
mehr
Kohlenhydrate48 g(32 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe3,8 g(13 %)
mehr
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