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Zutaten

für
4
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Orangeneis

Orangeneis

3 h 30 min
Zeit:
275
kcal
Kalorien:
Health Score:
57 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
150 g Zucker
150 ml Wasser
½ ungespritzte Orange Schale
¼ l frisch gepresster Orangensaft
Saft einer Limetten
¼ l Weißwein
40 ml Grand Marnier
1 Eiweiß
Zitronenmelisse zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OrangensaftWeißweinZuckerWasserOrangeLimette
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Zubereitung
1.

Zucker mit Wasser und Orangenschale kurz aufkochen, abkühlen lassen und in den Orangensaft seihen. Limettensaft, Weißwein und Grand Marnier dazugeben. Eiweiss halbsteif schlagen und mit dem Schneebesen unter die Mischung heben.

2.

Ins Tiefkühlfach stellen und jede Stunde einmal kräftig rühren bis es nach einigen Stunden geschmeidig gefroren ist. Zum Servieren zu Kugeln abstechen, auf Dessertschalen anrichten und mit Kumquatscheiben und Zitronenmelisseblättchen garnieren

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien275 kcal(13 %)
mehr
Protein2 g(2 %)
mehr
Fett0 g(0 %)
mehr
Kohlenhydrate48 g(32 %)
mehr
zugesetzter Zucker40 g(160 %)
mehr
Ballaststoffe0,9 g(3 %)
mehr
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