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Zutaten

für
6
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Sesamsauce

Sesamsauce

15 min
Zeit:
112
kcal
Kalorien:
Health Score:
100 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
100 g Tahini (Sesampaste)
2 Knoblauchzehen
4 EL Zitronensaft
Salz
10 g geschälter Sesam
1 Chilischote
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZitronensaftSesamSalzChilischote
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Zubereitung
1.

Sesampaste mit dem Schneebesen glatt rühren und in eine Schüssel geben. Knoblauch pellen und dazupressen.

2.

Dann nach und nach den Zitronensaft und 125 ml Wasser unterarbeiten, salzen. ​

3.

Sesam in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten, Chilischote putzen und in feine Streifen schneiden.

4.

Fertige Sauce mit Sesam und Chilistreifen bestreuen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien112 kcal(5 %)
mehr
Protein3 g(3 %)
mehr
Fett9 g(8 %)
mehr
Kohlenhydrate4 g(3 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe1,1 g(4 %)
mehr
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