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Zutaten

für
4
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Spargel in Mehlschwitze

Spargel in Mehlschwitze

10 min, fertig in 20 min
Zeit:
182
kcal
Kalorien:
Health Score:
59 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 kg Spargel
Jodsalz
40 g Fett
40 g Mehl
Zucker
Zitronen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SpargelJodsalzZuckerZitrone
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Zubereitung
1.

Der geputzte Spargel wird in Stücke geschnitten, weich gekocht und mit Mehlschwitze aus Fett und Mehl, die mit dem Spargelwasser aufgegossen wurde, einer Prise Zucker und Zitronensaft vollendet.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien182 kcal(9 %)
mehr
Protein6 g(6 %)
mehr
Fett11 g(9 %)
mehr
Kohlenhydrate15 g(10 %)
mehr
zugesetzter Zucker2 g(8 %)
mehr
Ballaststoffe3,9 g(13 %)
mehr
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