EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 250 g Mascarpone
- 100 g Schlagsahne
- Zucker nach Geschmack
- 8 Löffelbiskuits
- 50 ml Johannisbeersaft
- 40 ml Himbeerlikör
- Himbeeren zum Garnieren
- Johannisbeeren zum Garnieren
Zubereitung
1.
Die Sahne steif schlagen. Die Mascarpone mit Zucker glatt rühren, abschmecken. Sahne unterheben. Die Biskuite in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Wellholz fein zerbröseln, in 4 vorbereitete Gläser geben.
2.
Den Saft mit dem Likör mischen und über die Biskuitbrösel verteilen. Die Creme auf die Brösel in die Gläser geben, gut kühlen. Mit Johannisbeeren und Himbeeren garniert servieren.