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4
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Tsatziki

Tsatziki

20 min
Zeit:
184
kcal
Kalorien:
Health Score:
94 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
600 g griechischer Joghurt
2 kleine Salatgurken
3 Knoblauchzehen
1 EL Weißweinessig
2 EL Olivenöl
Salz
1 EL Schnittlauchröllchen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
JoghurtOlivenölSchnittlauchröllchenSalatgurkeSalz
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Zubereitung
1.
Gurken schälen, halbieren, Kerne herausschaben, grob raspeln und mit 1 TL Salz mischen, 10 Minuten ziehen lassen. Gurken abspülen und gut abtropfen lassen, mit Joghurt mischen. Knoblauch schälen und dazudrücken. Essig und Olivenöl unterschlagen, mit Salz abschmecken und etwas ziehen lassen.
2.
Mit einer Tomatenspalte garniert mit Schnittlauch bestreut servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien184 kcal(9 %)
mehr
Protein8 g(8 %)
mehr
Fett11 g(9 %)
mehr
Kohlenhydrate12 g(8 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe2,4 g(8 %)
mehr
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