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Zutaten

für
4
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Vinaigrette

Vinaigrette

10 min
Zeit:
135
kcal
Kalorien:
Health Score:
92 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Grundrezept Vinaigrette
½ TL Senf
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 EL Weißweinessig oder Rotweinessig
6 EL Öl (Sonnenblumen oder Olivenöl)
1 EL frisch gehackte Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch, Dill, Kerbel)
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ÖlSenfSalzPfeffer
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Zubereitung
1.

Senf, Salz und Pfeffer gut mit dem Essig verrühren, bis sich das Salz aufgelöst hat. Das Öl dazugeben und kräftig mit einer Gabel unterschlagen.

2.

Anschließend die gehackten Kräuter untermischen. Passt zu allen Blattsalaten, Gurken- und Tomatensalat, aber auch zu Salaten aus gekochten Gemüse wie Bohnen, Spargel oder Kartoffeln.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien135 kcal(6 %)
mehr
Protein0 g(0 %)
mehr
Fett15 g(13 %)
mehr
Kohlenhydrate0 g(0 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0 g(0 %)
mehr
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