EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
3
Waldmeisterlimo
Zutatenfür
- Zutaten
- 2 Bund Waldmeister frisch
- ½ l milder Apfelessig
- 1 ½ l Mineralwasser (mit oder ohe Kohlensäure, nach Belieben)
- 750 g Zucker
- ¼ l Sekt oder alkoholfreier Sekt
- 2 Zitronen ausgepresst
- Zum Aufgießen
- Wasser oder Zitronenlimonade
Zubereitung
1.
Den Waldmeister waschen, trocken schütteln mit dem Essig und dem Zucker in ein gut verschließbares Gefäß geben und 8 Tage ziehen lassen, immer wieder schütteln.
2.
Anschließend nochmals gut schütteln, durch ein Sieb gießen und den Waldmeister gut ausdrücken.
3.
Mit Wasser, Sekt/alkoholfreier Sekt und Zitronensaft mischen und in Flaschen abfüllen, kühl stellen.
4.
Gut gekühlt in Gläser gefüllt servieren, gegebenenfalls je nach Intensität nochmals mit etwas Wasser oder Zitronenlimonade verdünnen.