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Waldmeisterlimo

Rezeptautor: EAT SMARTER
Waldmeisterlimo
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10 min
Zubereitung
8 d. 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Liter
2 Bund
½ l
milder Apfelessig
1 ½ l
Mineralwasser (mit oder ohe Kohlensäure, nach Belieben)
750 g
¼ l
Sekt oder alkoholfreier Sekt
2
Zitronen ausgepresst
Zum Aufgießen
Wasser oder Zitronenlimonade
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Waldmeister waschen, trocken schütteln mit dem Essig und dem Zucker in ein gut verschließbares Gefäß geben und 8 Tage ziehen lassen, immer wieder schütteln.
Schritt 2/4
Anschließend nochmals gut schütteln, durch ein Sieb gießen und den Waldmeister gut ausdrücken.
Schritt 3/4
Mit Wasser, Sekt/alkoholfreier Sekt und Zitronensaft mischen und in Flaschen abfüllen, kühl stellen.
Schritt 4/4
Gut gekühlt in Gläser gefüllt servieren, gegebenenfalls je nach Intensität nochmals mit etwas Wasser oder Zitronenlimonade verdünnen.

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