EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 8 Blätter Endiviensalat
- 2 Kiwis
- 1 ½ EL Honig
- 5 EL Senf
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 4 Sesambagels
- 8 Scheiben Appenzeller
Zubereitung
1.
Den Salat waschen, verlesen und trocken schütteln. Die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Den Honig und Senf verrühren, salzen und pfeffern.
2.
Die Bagel waagerecht halbieren und die untere Bagelhälften mit der Honig-Senf-Mischung bestreichen. Mit Salatblättern, Käse und Kiwischeiben belegen und die obere Hälften darauf legen. Auf Teller angerichtet servieren.
Ausgabe 02/24