EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Zutaten

für
4
Drucken
Burritos mit Salatfüllung

Burritos mit Salatfüllung

15 min
Zeit:
241
kcal
Kalorien:
Health Score:
68 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
4 Tortillas
2 Eier , hart gekocht
2 Tomaten
100 g Blattsalat nach Wahl (z. B. Kopfsalat, Eissalat)
50 g Parmesan gehobelt
2 EL Weißweinessig
2 EL Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Msp. Zucker
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
BlattsalatParmesanSonnenblumenölZuckerEiTomate
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
1.

Tortillas nach Packungsanleitung erwärmen. Eier pellen und vierteln. Aus Salz, Pfeffer, Zucker, Essig und Öl eine Marinade rühren. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und achteln.

2.

Salat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Alles in eine Schüssel geben und mit der Marinade vorsichtig vermengen. Den Salat auf die Tortillafladen verteilen, Parmesan darüber streuen und zusammenrollen.

Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien241 kcal(11 %)
mehr
Protein10 g(10 %)
mehr
Fett14 g(12 %)
mehr
Kohlenhydrate18 g(12 %)
mehr
zugesetzter Zucker1 g(4 %)
mehr
Ballaststoffe1,2 g(4 %)
mehr
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.