EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 Römersalat
- 4 Scheiben altbackenes Weißbrot in kleine Würfel geschnitten
- 2 EL Weißweinessig
- Salz
- Pfeffer
- 6 EL Olivenöl kaltgepresst
Zubereitung
1.
Salat waschen und abtropfen lassen. Brotwürfel in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun rösten. Salzen und pfeffern.
2.
Aus Essig, Salz, Pfeffer und Öl eine Vinaigrette herstellen. Kurz vor dem Servieren den Salat mit der Vinaigrette mischen und mit den Croutons bestreut servieren.