EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
16
Cocktailtomaten mit Mozzarellafüllung
Zutatenfür
- Zutaten
- 16 Cocktailtomaten
- Salz
- Pfeffer
- 16 kleine Mozzarella-Kugeln
- 3 Stiele Basilikum
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
1.
Die Tomaten waschen, trockentupfen, einen kleinen Deckel abschneiden, aushöhlen und innen mit Salz und Pfeffer würzen.
2.
Die Mozzarellakugeln abtropfen lassen. Cocktailtomaten mit den Kugeln füllen und auf Holzspieße stecken.
3.
Basilikum waschen, trockenschütteln, die Blättchen abzupfen und hacken.
4.
Die gefüllten Tomaten mit Olivenöl beträufeln und mit Basilikum bestreuen.