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Crostini mit Sardellen

Crostini mit Sardellen

20 min
Zeit:
918
kcal
Kalorien:
Health Score:
73 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
4 Sardellenfilets küchenfertig
2 rote Paprikaschoten
4 halbe Baguettes oder Ciabatta in etwa der Größe der Sardellen
2 EL Olivenöl
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölSardellenfiletPaprikaschoteMeersalzPfeffer
Zubereitung
1.

Paprika waschen, halbieren, entkernen und je nach Größe nochmals halbieren oder dritteln. Auf die Baguettescheiben legen und Sardinen darauf legen. Mit Öl überträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

2.

Unter vorgeheiztem Grill (nicht zu heiß, damit der Fisch garen kann) auf Backpapier ca. 8-10 Min. goldbraun grillen. Fisch zwischendurch einmal umdrehen. Anschließend sofort servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien918 kcal(44 %)
Protein32 g(33 %)
Fett11 g(9 %)
Kohlenhydrate171 g(114 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe12,8 g(43 %)
Ausgabe 02/24

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