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Zutaten

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4
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Feigen mit Nuss-Creme-Füllung

Feigen mit Nuss-Creme-Füllung

15 min, fertig in 5 h 15 min
Zeit:
331
kcal
Kalorien:
Health Score:
79 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
125 g Cashewkerne
2 EL Orangensaft
2 EL Zitronensaft
2 EL Honig
½ TL Zimt
1 Prise Salz
8 reife, große Feigen
1 Handvoll gemischte Nüsse zum Garnieren z. B. Haselnüsse, Walnüsse, geschälte Mandeln
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
CashewkernHonigOrangensaftZitronensaftSalzZimt
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Zubereitung
1.
Für die Creme die Cashewkerne etwa 5 Stunden in Wasser einweichen. Anschließend in einem Sieb abgießen, durchspülen und mit dem Orangensaft, Zitronensaft, Honig, Zimt und Salz im Mixer fein pürieren. Falls die Masse zu fest ist, noch 1-2 EL Wasser untermixen und abschmecken.
2.
Die Feigen waschen, trocken tupfen und an der Oberseite jeweils kreuzförmig einschneiden. Ein wenig auseinanderdrücken und jeweils mit der Nusscreme befüllen. Mit einigen Nüssen garnieren und servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien331 kcal(16 %)
mehr
Protein10 g(10 %)
mehr
Fett19 g(16 %)
mehr
Kohlenhydrate29 g(19 %)
mehr
zugesetzter Zucker6 g(24 %)
mehr
Ballaststoffe4,3 g(14 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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