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Frischer Fruchtsalat mit Himbeerjoghurt

Frischer Fruchtsalat mit Himbeerjoghurt

15 min
Zeit:
306
kcal
Kalorien:
Health Score:
90 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 Apfel
1 Birne
½ Zitrone Saft
1 Orange
2 EL flüssiger Honig
125 Himbeeren
200 g Joghurt
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
JoghurtHonigApfelBirneZitroneOrange
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Zubereitung
1.
Apfel und Birne waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und dünne Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.
2.
Orange mit einem scharfen Messer schälen, alle weißen Häute entfernen und entlang der Trennwände die Filets herausschneiden. Austretenden Saft auffangen, Orangenrest mit der Hand auspressen. Orangensaft mit 1 EL Honig verrühren und zusammen mit den Filets zu Apfel und Birne geben.
3.
Himbeeren verlesen, pürieren (nach Belieben durch 1 Sieb streichen) mit restlichem Honig und dem Joghurt verrühren. Obstsalat zusammen mit Himbeerjoghurt servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien306 kcal(15 %)
mehr
Protein7 g(7 %)
mehr
Fett5 g(4 %)
mehr
Kohlenhydrate54 g(36 %)
mehr
zugesetzter Zucker11 g(44 %)
mehr
Ballaststoffe12,4 g(41 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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