EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Friséesalat mt Erdbeeren und Käse
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 Kopf Friséesalat
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL gehackte Minze
- 400 g Erdbeeren
- 250 g Ziegenfrischkäse Rolle
- 4 EL gehackte Mandelkerne
- 2 TL grüne Pfefferkörner
Zubereitung
1.
Salat waschen, putzen, verlesen und trocken schleudern, auf Teller legen und mit Zitronensaft beträufeln. Erdbeeren putzen, waschen, abtropfen lassen, klein schneiden.
2.
Ziegenfrischkäse in Scheiben schneiden, in den Mandeln wenden, auf dem Salat anrichten, Minze und Pfefferkörner darüber streuen und mit Erdbeeren garnieren.