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Gefüllte Eier mit Lachs und Meerrettich

Gefüllte Eier mit Lachs und Meerrettich

20 min
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Zutaten
10 hartgekochte Eier
Remoulade
Meerrettich
Lachscreme
Mayonnaise
Forellenfilet geräuchert
Räucherlachs
Keta-Kaviar
Krabben
Tomaten (in Streifen geschnitten)
Schnittlauchröllchen
Dill
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
EiRemouladeMeerrettichMayonnaiseForellenfiletRäucherlachs
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Zubereitung
1.

Eier schälen, halbieren, Dotter herausnehmen und mit einer Gabel zerdrücken.

2.

Eigelbmasse nach Geschmack würzen und mit einem Spritzbeutel wieder in die Eier geben.

3.

Gefüllte Eier mit Lachs und Meerrettich mit den übrigen Zutaten garnieren.

Ausgabe 02/24

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