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Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 12 Jakobsmuscheln mit Corail und Muschelschale, vom Fischhändler vorbereitet
- 2 Knoblauchzehen
Zubereitung
1.
Die Knoblauchzehen halbieren und die gut gewaschenen Muschelschalen damit ausreiben. Je eine Jakobsmuschel hinein legen.
2.
Alle Zutaten für die Marinade miteinander mischen, über die Muscheln verteilen.
3.
Die Muscheln mit der Marinade 5 Min. ziehen lassen, anschließend auf gut vorgeheizte Grillkohle legen und ca. 5-8 Min garen.
4.
Gegrillte Jakobsmuscheln mit der Schale auf Platten anrichten und zu Salat und Brot servieren.
Ausgabe 02/24