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Gelee aus Rotwein

Gelee aus Rotwein

20 min
Zeit:
568
kcal
Kalorien:
Health Score:
4 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 ⅕ l trockener Rotwein
1 Zimtstange
½ Vanilleschote Mark
2 Gewürznelken
1 Sternanis
1 angedrückte Kardamomkapsel
500 g Gelierzucker 2:1
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
RotweinVanilleschoteGewürznelkeSternanisKardamomkapsel
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Zubereitung
1.

Für das Rotweingelee den Rotwein mit den Gewürzen in einen Topf zum Kochen bringen und ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

2.

Den Wein in einen neuen Topf passieren, mit dem Zucker mischen und erneut zum Kochen bringen. Ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und in vorbereitet Gläser füllen.

3.

Ca. 10 Minuten auf auf den Kopf stellen. Wieder umdrehen und vollständig auskühlen lassen.

Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien568 kcal(27 %)
mehr
Protein1 g(1 %)
mehr
Fett0 g(0 %)
mehr
Kohlenhydrate106 g(71 %)
mehr
zugesetzter Zucker100 g(400 %)
mehr
Ballaststoffe0 g(0 %)
mehr
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