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Grüne Mojo-Soße

Grüne Mojo-Soße

15 min
Zeit:
171
kcal
Kalorien:
Health Score:
100 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
20 g Koriandergrün
20 g frische Petersilie
1 Schalotte
2 Knoblauchzehen
80 ml Olivenöl
Zitronensaft
Salz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölKoriandergrünPetersilieSchalotteZitronensaftSalz
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Zubereitung
1.

Die Korianderblättchen und Petersilie abzupfen, waschen und trocken schütteln. Zusammen mit der geschälten Schalotte, den geschälten Knoblauchzehen und Olivenöl im Mixer fein pürieren. Mit Zitronensaft und Salz abschmecken.

2.

Dazu nach Belieben Weißbrot reichen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien171 kcal(8 %)
mehr
Protein1 g(1 %)
mehr
Fett18 g(16 %)
mehr
Kohlenhydrate2 g(1 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,6 g(2 %)
mehr
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