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Honigkuchen auf polnische Art

Honigkuchen auf polnische Art

1 h 30 min
Zeit:
6131
kcal
Kalorien:
Health Score:
44 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
300 g weiche Butter
150 g Zucker
150 g flüssiger Honig
5 Eier
1 ½ TL Backpulver
400 g Mehl
Außerdem
3 EL flüssiger Honig
Butter
200 g Puderzucker
1 Eiweiß
1 EL Milch
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterZuckerHonigHonigMilchEi
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Zubereitung
1.
Weiche Butter mit Zucker, Honig und Eiern verrühren, bis die Masse dick und goldgelb ist.
2.
Mehl und Backpulver vermischen und in die Buttermasse rühren.
3.
Den Teig in eine gebutterte Form geben, glatt streichen und in den vorgeheizten Backofen (200°C) schieben und ca. 50 Min. backen. Falls der Kuchen nach der Hälfte der Backzeit zu dunkel wird, mit Alufolie abdecken.
4.
Den fertigen Kuchen (Garprobe mit der Nadel machen) herausnehmen, in der Form ca. 5 Min. abkühlen lassen, dann aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Den Kuchen einmal quer durchschneiden, mit dem Honig beträufeln und wieder zusammensetzen.
5.
Puderzucker mit leicht verschlagenem Eiweiß und der Milch verrühren und den Kuchen damit überziehen, trocknen lassen.
Nährwerte
1 Blech enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien6.131 kcal(292 %)
mehr
Protein80 g(82 %)
mehr
Fett292 g(252 %)
mehr
Kohlenhydrate795 g(530 %)
mehr
zugesetzter Zucker493 g(1.972 %)
mehr
Ballaststoffe11 g(37 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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