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4
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Kartoffelaufstrich

Kartoffelaufstrich

10 min
Zeit:
260
kcal
Kalorien:
Health Score:
73 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
2 hart gekochte Eier
300 g Kartoffeln gekochte und gestampfte
5 EL Gänseschmalz
Salz
Pfeffer
1 Knoblauchzehe
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KartoffelGänseschmalzEiSalzPfeffer
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Zubereitung
1.

Die Kartoffeln mit dem Gänseschmalz vermischen. Die Eier und die Knoblauchzehen zerdrücken und zu den Kartoffeln geben.

2.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und glatt rühren. Kalt servieren, auf Toastbrot, mit Tomaten und Zwiebeln.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien260 kcal(12 %)
mehr
Protein5 g(5 %)
mehr
Fett21 g(18 %)
mehr
Kohlenhydrate12 g(8 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,9 g(3 %)
mehr
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