EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- Sonnenblumenöl für die Form
- 800 g festkochende Kartoffeln
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- 300 ml Schlagsahne
- Muskat frisch gerieben
Zubereitung
1.
Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Eine Auflaufform mit Sonnenblumenöl auspinseln.
2.
Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Den Knoblauch schälen, hacken und in der Form verstreuen. Den Boden der Form salzen. Die Kartoffeln in die Form schichten und mit der Sahne übergießen. Mit Muskat und Salz würzen und Backofen ca. 45 Minuten garen.
Ausgabe 02/24