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Klassische italienische Salatsauce

Klassische italienische Salatsauce

10 min
Zeit:
293
kcal
Kalorien:
Health Score:
85 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
Salz
1 EL italienischer Rotweinessig
3 EL kaltgepresstes Olivenöl
1 TL Senf
1 TL Crème fraîche
1 Schalotte
italienische Kräuter
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölSenfCrème fraîcheSalzSchalotte
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Zubereitung
1.

Den Rotweinessig (oder auch Balsamicoesseig) mit Öl, Salz und Pfeffer mischen.

Den Senf und die Kräuter dazugeben.

Die Schalotte schälen und fein würfeln und in die Sauce geben.

Jetzt noch mit Creme fraiche und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien293 kcal(14 %)
mehr
Protein1 g(1 %)
mehr
Fett32 g(28 %)
mehr
Kohlenhydrate2 g(1 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,5 g(2 %)
mehr
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