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Klassische italienische Salatsauce

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Klassische italienische Salatsauce
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
1 EL
italienischer Rotweinessig
3 EL
kaltgepresstes Olivenöl
1 TL
1 TL
1
italienische Kräuter
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Produktempfehlung

Weiße Trüffeln über den Salat hobeln, z. B. bei Steinpilzsalat.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Den Rotweinessig (oder auch Balsamicoesseig) mit Öl, Salz und Pfeffer mischen.

Den Senf und die Kräuter dazugeben.

Die Schalotte schälen und fein würfeln und in die Sauce geben.

Jetzt noch mit Creme fraiche und Pfeffer abschmecken.

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