EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 2 kleine Mangos
- 200 g Blaubeeren
- 100 g brauner Zucker
- 80 g Mehl
- 80 g Butter
- 50 g gemahlene Haselnüsse
- 1 Prise Salz
- Fett für die Förmchen
- 150 g Vollmilchjoghurt
Zubereitung
1.
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein lösen und in kleine Stücke schneiden. Blaubeeren waschen und mit dem Mangofruchtfleisch in vier kleine gefettete Auflaufförmchen geben.
2.
Zucker, Mehl, Butter, Haselnüsse und Salz zu Streuseln verarbeiten und über das Obst geben. Förmchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten überbacken. Noch warm mit dem Vollmilchjoghurt servieren.
Ausgabe 02/24