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Zutaten

für
4
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Mayonnaise

Mayonnaise

5 min
Zeit:
524
kcal
Kalorien:
Health Score:
62 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 Ei
¼ TL Senfpulver
1 EL Weißweinessig oder frischer Zitronensaft
250 ml Pflanzenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
flüssiger Honig nach Belieben
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PflanzenölEiSalzPfefferHonig
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Zubereitung
1.

Das Ei mit dem Senfpulver und dem Essig in der Küchenmaschine oder mit dem Pürierstab verrühren. Während des Rührvorgangs langsam das Öl dazugießen.

2.

Rühren, bis die Mischung sämig ist (mindestens 1 Min. ). Mit Salz, Pfeffer und Honig abschmecken.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien524 kcal(25 %)
mehr
Protein2 g(2 %)
mehr
Fett58 g(50 %)
mehr
Kohlenhydrate2 g(1 %)
mehr
zugesetzter Zucker2 g(8 %)
mehr
Ballaststoffe0 g(0 %)
mehr
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