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Mayonnaise

Mayonnaise
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5 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Ei
¼ TL Senfpulver
Hier kaufen!1 EL Weißweinessig oder frischer Zitronensaft
250 ml Pflanzenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
flüssiger Honig nach Belieben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Das Ei mit dem Senfpulver und dem Essig in der Küchenmaschine oder mit dem Pürierstab verrühren. Während des Rührvorgangs langsam das Öl dazugießen.

Schritt 2/2

Rühren, bis die Mischung sämig ist (mindestens 1 Min. ). Mit Salz, Pfeffer und Honig abschmecken.

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