EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
12
Veganer Mürbeteig
Zutatenfür
- Zutaten
- 250 g Dinkelmehl Type 1050
- 50 g Rohrohrzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Msp. Vanillepulver
- 125 g Margarine oder vegane Butter (kalt)
Zubereitung
1.
Dinkelmehl, Rohrohrzucker, Salz und Vanillepulver in eine Rührschüssel geben. Margarine oder vegane Butter in Flocken darauf verteilen und mit kalten Händen verkneten. 2–3 EL kaltes Wasser ergänzen und mit den Händen zügig zu einem geschmeidigen Mürbeteig kneten.
2.
Veganen Mürbeteig in Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Minuten kalt stellen. Nach jeweiligem Rezept weiterverarbeiten.