EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
Zubereitung
1.
Tomaten waschen, halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Tomaten mit Salz und Pfeffer würzen. Vom Basilikum die Blätter abzupfen und bei Bedarf kleinschneiden.
2.
Fettuchini in kochendem Salzwasser mit 2 EL Olivenöl bissfest garen, abtropfen und eine große Tasse vom Kochwasser, in denen die Fettuchine gekocht wurden, beiseite stellen.
3.
In einer Schüssel die heißen Nudeln mit Tomaten, restlichem Olivenöl, Kochwasser und Basilikum mischen. Gut pfeffern und sofort servieren.
Ausgabe 02/24