EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
1
Zutatenfür
- Zutaten
- 3 cm frischer Ingwer (sollte gehackt 2 EL ergeben)
- 3 Knoblauchzehen
- 3 getrocknete Chilischoten
- 1 Orange Saft
- 60 ml Reisessig
- 1 ½ EL Chiliöl
- 60 ml Sojasauce
Zubereitung
1.
Den Ingwer schälen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
2.
Je nach gewünschtem Schärfegrad ein paar getrocknete Chilischoten im Mörser grob zerstoßen.
3.
Beides mit dem Orangensaft, Essig, Öl und Sojasauce verrühren.