EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 8 Garnelen ohne Köpfe, Schale und Darm
- 1 grüne Chilischote entkernt, in feine Ringe geschnitten
- 100 g Sojasprossen
- 1 Tomate überbrüht, halbiert, entkernt und in Stücke geschnitten
- 1 Scheibe frische Ananas geschält, in Stücke geschnitten
- 1 TL Sojaöl
- 4 EL Fischsauce
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 2 EL Zitronensaft
Zubereitung
1.
300 ml Wasser mit der Fischsauce aufkochen, Garnelen, Sprossen, Tomaten, Ananas und Chilischotenringen hineingeben.
2.
Ca. 5 Min. köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Ausgabe 02/24