EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Zutaten

für
4
Drucken
Süßkartoffeln aus dem Ofen

Süßkartoffeln aus dem Ofen

1 h
Zeit:
539
kcal
Kalorien:
Health Score:
62 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
800 g Süßkartoffeln
100 g brauner Zucker
6 EL Orangensaft
50 g Butter
Butter für die Form
50 g Walnüsse gehackt
Salz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SüßkartoffelZuckerOrangensaftButterWalnussButter
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
1.

Kartoffeln waschen, mit Wasser bedecken, salzen und zugedeckt bei mittlerer Hitze in 10 Minuten garen. Kartoffeln abgießen und abkühlen lassen. Auflaufform mit Butter einpinseln.

2.

Kartoffeln schräg in Stücke schneiden, in die Form geben. Zucker und Orangensaft bei schwacher Hitze schmelzen lassen, Butter einrühren, Sirup über die Kartoffeln träufeln und alles im Backofen bei 175 Grad 20 Minuten backen. Vor dem servieren mit Nüssen bestreuen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien539 kcal(26 %)
mehr
Protein5 g(5 %)
mehr
Fett24 g(21 %)
mehr
Kohlenhydrate75 g(50 %)
mehr
zugesetzter Zucker25 g(100 %)
mehr
Ballaststoffe6,9 g(23 %)
mehr
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.