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Süßkartoffeln aus dem Ofen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Süßkartoffeln aus dem Ofen
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1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
800 g
100 g
brauner Zucker
6 EL
50 g
Butter für die Form
50 g
Walnüsse gehackt
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Kartoffeln waschen, mit Wasser bedecken, salzen und zugedeckt bei mittlerer Hitze in 10 Minuten garen. Kartoffeln abgießen und abkühlen lassen. Auflaufform mit Butter einpinseln.

Schritt 2/2

Kartoffeln schräg in Stücke schneiden, in die Form geben. Zucker und Orangensaft bei schwacher Hitze schmelzen lassen, Butter einrühren, Sirup über die Kartoffeln träufeln und alles im Backofen bei 175 Grad 20 Minuten backen. Vor dem servieren mit Nüssen bestreuen.

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