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Tomaten und Basilikum

Tomaten und Basilikum

20 min
Zeit:
122
kcal
Kalorien:
Health Score:
96 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
8 Tomaten
½ Bund Basilikum
2 EL heller Balsamessig
4 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölBalsamessigBasilikumTomateSalzPfeffer
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Zubereitung
1.
Die Tomaten waschen, vom Stielansatz befreien und in Spalten schneiden. Das Basilikum abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen.
2.
Den Essig mit dem Öl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
Die Tomaten mit dem Basilikum auf Teller anrichten und mit der Vinaigrette beträufelt servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien122 kcal(6 %)
mehr
Protein2 g(2 %)
mehr
Fett10 g(9 %)
mehr
Kohlenhydrate5 g(3 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe2,2 g(7 %)
mehr
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