EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Bohnen-Tomatensalat
mit Hüttenkäse
Zutatenfür
- Zutaten
- 200 g dicke Bohnen Dose
- 300 g kleine Tomaten
- 1 größere rote Zwiebel
- 100 g Hüttenkäse
- 2 EL Basilikum gehackt
- 2 EL Weißweinessig
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
1.
Bohnen abtropfen lassen. Tomaten waschen, halbieren oder vierteln. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Bohnen, Tomaten und Zwiebel mischen.
2.
Essig mit Salz, Pfeffer und Öl verrühren, Basilikum unterrühren und mit dem Hüttenkäse zu den vorbereiteten Zutaten geben und vermengen.