EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
Zubereitung
1.
Ziegenkäse mit der Gabel zerdrücken, mit Oliven, 2 EL Olivenöl und gehacktem Thymian vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.
Die Füllung jeweils auf eine diagonale Hälfte des Teigvierecks geben, so dass beim Zusammenfalten ein Dreieck entsteht. Dabei die Ränder mit Wasser befeuchten und gut zusammendrücken.
3.
Auf beiden Seiten in reichlich heißem Olivenöl insgesamt ca. 6 Min. goldbraun braten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
4.
Passt sehr gut zu kräftigen Blattsalaten.