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Brot-Sandwich mit Roastbeef

Brot-Sandwich mit Roastbeef

10 min
Zeit:
536
kcal
Kalorien:
Health Score:
75 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
4 Scheiben Weißbrot oder Vierkornbrot
½ Bund Rucola
1 Tomate
200 g Roastbeef (in Scheiben geschnitten)
½ weiße Zwiebel
2 EL Mayonnaise
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
WeißbrotRucolaMayonnaiseTomateZwiebelSalz
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Zubereitung
1.

Rucola waschen und trocken schleudern. Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden. Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Brotscheiben im Toaster oder unter dem Backofengrill goldbraun rösten und 2 davon mit Mayonnaise bestreichen.

2.

Mit Rucolablättern, jeweils 100 g Roastbeef, Tomatenscheiben und Zwiebelspalten belegen. Salzen, pfeffern und jeweils 1 EL Mayonnaise darüber träufeln. Mit der zweiten Brotscheibe abschließen und servieren. Dazu passt ein Glas dunkles Bier.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien536 kcal(26 %)
mehr
Protein32 g(33 %)
mehr
Fett22 g(19 %)
mehr
Kohlenhydrate51 g(34 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe4,2 g(14 %)
mehr
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