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Erbsen-Lauchsauce

Erbsen-Lauchsauce

25 min
Zeit:
95
kcal
Kalorien:
Health Score:
96 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
150 g tiefgekühlte Erbsen
150 ml Gemüsebrühe aus dem Glas
1 Stange Lauch
100 g saure Sahne
Salz
Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Erbsesaure SahneSalzPfeffer
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Zubereitung
1.

Lauch putzen, Enden abschneiden, waschen und in feine Ringe schneiden.

2.

Mit den Erbsen und der Gemüsebrühe 15 Minuten köcheln lassen.

3.

Alles pürieren, Creme fraiche unterziehen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien95 kcal(5 %)
mehr
Protein5 g(5 %)
mehr
Fett5 g(4 %)
mehr
Kohlenhydrate8 g(5 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe3,4 g(11 %)
mehr
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