EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 4 rote Paprikaschoten
- 2 rote Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl
- einige Spritzer Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
1.
Paprikaschoten vierteln, putzen, abspülen und in breite Stücke schneiden. Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Knoblauch pellen und in Scheiben schneiden.
2.
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Paprikaschoten darin 3-4 Minuten anbraten, nach 1-2 Minuten Zwiebeln und Knoblauch zugeben. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.