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Gefüllte Tomaten mit Kräuterquark und Radieschen

Gefüllte Tomaten mit Kräuterquark und Radieschen

15 min
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Zutaten
8 Tomaten
8 EL Quark
8 EL Crème fraîche
8 EL Joghurt
2 EL Majoran gehackt
1 EL Thymian fein gehackt
1 EL Schnittlauchröllchen
1 Knoblauchzehe sehr fein gehackt
3 Radieschen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Traubenkernöl
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
QuarkCrème fraîcheJoghurtMajoranThymianSchnittlauchröllchen
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Zubereitung
1.
Tomaten waschen, Deckel abschneiden und aushöhlen.
2.
Quark mit Creme fraiche, Joghurt und Quark glatt rühren. Kräuter und Knoblauch zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und in die Tomaten füllen.
3.
Radieschen waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten damit garnieren und servieren.
Ausgabe 02/24

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